Τέλεια ιδέα! Σήμερα, θα τους σερβίρω ένα επιδόρπιο διαφορετικό, καταπληκτικό και πάνω απ’ όλα νοστιμότατο. Η έκπληξή μου βέβαια κρύβει μια καμουφλαρισμένη υγιεινή λιχουδιά, που θα επιτελέσει διπλό σκοπό. Διαβάστε και θα καταλάβετε…
Υλικά (για 4 σουβλάκια)
1 μπανάνα κομμένη σε ροδέλες
1 ακτινίδιο κομμένο φέτες
1 μήλο κομμένο σε κύβους
μερικά κεράσια
2 βερίκοκα κομμένα στη μέση
4 φράουλες
ξυλάκια για σουβλάκι
Για τη σάλτσα σοκολάτας
140 γραμμ. μαύρη σοκολάτα
30 γραμμ. βούτυρο
100 γραμμ. κρέμα γάλακτος
1 κουτ. σούπας μέλι
Εκτέλεση
Ετοιμάζετε τη σάλτσα: Σε μικρό κατσαρολάκι βάζετε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και τα αφήνετε να ζεσταθούν σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύετε διαρκώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Στο μεταξύ περνάτε τα φρούτα με τη σειρά που θέλετε στα ξυλάκια για σουβλάκια.
Ρίχνετε τη σάλτσα σας σε ένα μικρό μπολ και σερβίρετε μαζί σουβλάκια και σοκολατένια σάλτσα.
