Είτε με σουσάμι, είτε με τυρί είναι μια εύκολη και οικονομική ιδέα.
Μια απολαυστική συνταγή για αφράτα κουλουράκια, το ιδανικό σχολικό σνακ για τα παιδιά! Αυτή η εύκολη και γευστική συνταγή θα κερδίσει τις καρδιές των μικρών, δίνοντας μια υπέροχη επιλογή για το διάλειμμα του σχολείου.
Η προετοιμασία τους είναι γρήγορη και απλή, ενώ το αποτέλεσμα είναι μια πεντανόστιμη επιλογή που σίγουρα θα γίνει αγαπημένη συνήθεια.
Ιδέα
Προσθέστε μια δόση δημιουργικότητας και αγάπης στην κουζίνα σας, ενθαρρύνοντας τα παιδιά να συμμετάσχουν στην παρασκευή των κουλουριών. Αυτή η συνταγή είναι και μια ευκαιρία για οικογενειακή διασκέδαση και δημιουργία υγιεινών σνακ που ταιριάζουν απόλυτα στις διατροφικές ανάγκες των παιδιών.
Απολαύστε τη διαδικασία της δημιουργίας αυτών των αφράτων κουλουριών και προετοιμαστείτε να γίνετε οι αγαπημένοι “σεφ” των μικρών σας, προσφέροντας τους ένα υγιεινό, νόστιμο και τρυφερό σχολικό σνακ που θα τους δώσει ενέργεια και απόλαυση.
Αφράτα κουλούρια
Για 6 κουλούρια θα χρειαστούμε:
- Μισό κιλό αλεύρι γοχ ή ολικής
- 1 κ.γ ξερή μαγιά στιγμής
- 1-2 κ.σ μέλι ή ζάχαρη
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (250μλ)
Ανακατεύουμε το νερό μαζί με την μαγιά το αλάτι και το μέλι ξεχωριστά, ρίχνουμε το μείγμα στο αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Σκεπάζουμε κ αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί 1 ώρα.
Ύστερα ξανά ζυμώνουμε λίγο και την κόβουμε σε 6 μέρη. Πλάθουμε το κάθε κομμάτι σε μακρόστενο κορδόνι κ ύστερα το κάνουμε πλεξούδα.
Αλείφουμε με κρόκο αυγού ή βούτυρο. Από πάνω πασπαλίζουμε με σουσάμι ή τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 αντιστάσεις για 15’ περίπου.
Αν θέλεις μπορείς να κάνεις την διπλάσια ποσότητα για περισσότερα κουλούρια. Αποθηκεύονται ψημένα στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Καλή απόλαυση !!
View this post on Instagram
Δείτε επίσης:
Συνταγή για σπιτικά πατατάκια – τραγανά και απόλυτα λαχταριστά!
Φτιάχνουμε αφράτη κοτόπιτα με τη βοήθεια του chef Κυριάκου Μελά
