Στην κουζίνα με τα παιδιά: Νόστιμοι, Πασχαλινοί μεζέδες με αυγά! 

Θα χρειαστείτε:

-6 Βραστά αυγά

-1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα

-1 κουταλιά της σούπας γλυκό τουρσί

-2 κουταλιές Μουστάρδα

-Αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε

-1 μικρό καρότο

Ας ξεκινήσουμε!

1. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι από κάτω από το αυγό για να γίνει ίσιο και έτσι να μπορεί να σταθεί.
2. Κόψτε ζιγκ ζαγκ γύρω από τη μέση του αυγού για να μοιάσει με το ραγισμένο και ανοικτό.
3. Αφαιρέστε τους κρόκους και τοποθετήστε τους σε ένα μπολ.
4. ​​Κόψτε τα καρότα, έτσι ώστε να φτιάξετε 6 μικρά τρίγωνα για να χρησιμοποιηθούν ως ράμφη.
5. Κόψτε μια μακριά λωρίδα από τουρσί και στη συνέχεια φτιάξτε 12 μικρά τετράγωνα για να χρησιμοποιήσετε για τα μάτια.
6. Λιώστε τους κρόκους με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα, το τουρσί και τη μουστάρδα.
7. Βάλτε αλάτι και πιπέρι.
8. Ανακατέψτε έως ότου η γέμιση γίνει λεία και κρεμώδης.
9. Γεμίστε τα αβγά.
10. Τοποθετήστε το ράμφος και τα μάτια στη θέση τους.
11. Μπορείτε να βάλετε προαιρετικά κομματάκι μαρούλι για να μοιάζουν με γρασίδι για να τα εμφανίσετε στο τραπέζι!

Καλό Πάσχα!